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得了糖尿病就必须彻底告别外出用餐吗？国家一级营养师为您解答。虽然得了糖尿病，但并非完全不能进食，也并非必须和红烧肉、狮子头等高脂、高糖食物绝缘。只要控制好食物的种类和数量，偶尔外出用餐也未尝不可。以下是三个糖友外出用餐的点菜技巧。·首先，凉拌菜和蒸菜是不错的选择。凉拌菜中的油盐等调味较少，而脂肪和钠的总量较易控制，非常适合糖友们食用。此外，蒸菜也非常适合糖友们。作为一种热菜的做法，蒸菜在盐和油控制得当的情况下，营养成分不易流失。·其次，应选择急火快炒的炒菜。例如炒韭菜、炒油菜等。这样可以减少食物中维生素等营养成分的流失，有助于预防皮肤干裂、口腔溃疡等症状。·第三，炖煮的菜应尽量少点。许多人认为炖煮的菜油少，但事实并非如此。例如水煮鱼，用油非常多。由于炖菜需要较长时间烹饪，导致食物中的营养成分破坏较多，因此糖友们应该少点炖煮的菜。这些技巧您都记住了吗？关注糖友大学，帮助您健康控糖。

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